Anbauregion
Der Espresso besteht zu 100% aus Arabica-Bohnen aus dem Hochland Kolumbiens.
Charakter
Eine besonders aromaschonende Entkoffeinierung und die sorgsame Röstung verleihen diesem Espresso seine feinen nussigen Noten und seinen weichen Charakter.
Verfahren: Der Rohkaffee wird zunächst mit Wasser auf einen höheren Feuchtigkeitsgrad gebracht und ihm dann in einem Extraktionsbehälter durch zirkulierende, flüssige Kohlensäure unter hohem Druck das Koffein entzogen. Dieser Vorgang wiederholt sich, bis der Kaffee weitgehend von Koffein befreit ist (< 0,1%).
Alle Röstkaffee-Preise verstehen sich inkl. dt. Kaffeesteuer (€ 2,19 / 1 Kg Röstkaffee) und inkl. 7% Mehrwertsteuer. Änderungen vorbehalten. Angebot solange der Vorrat reicht.
